SLHS adalah singkatan dari Sertifikat Laik Higiene Sanitasi, dokumen resmi yang diterbitkan oleh Dinas Kesehatan sebagai bukti bahwa suatu tempat pengelolaan pangan (restoran, katering, depot air minum, dapur SPPG, dll) telah memenuhi standar kebersihan dan sanitasi yang ditetapkan pemerintah.