SUARABAHANA.COM – Pada Kamis (28/11/2024), Pj Wali Kota Pangkalpinang, Budi Utama, bersama dengan Pj Ketua TP PKK, Yuniar Putia Rahma, menghadiri lomba masak ikan lempah yang diselenggarakan di SD Negeri 1 Pangkalpinang.

Lomba ini merupakan bagian dari rangkaian acara untuk merayakan Hari Guru Nasional 2024 dan HUT ke-79 PGRI. Dalam acara tersebut, Budi Utama juga sempat mencicipi berbagai sajian lempah yang dimasak oleh para ibu-ibu peserta lomba.

1000224644
Sumber foto: istimewa.

Yuniar Putia Rahma mengungkapkan bahwa kegiatan ini sangat positif dan memberikan dampak yang baik, terlebih dengan adanya antusiasme ibu-ibu yang hadir. Ia menilai energi positif yang ditampilkan para peserta membuat suasana acara semakin meriah dan menyenangkan. Yuniar juga mengucapkan terima kasih kepada para ibu yang telah berpartisipasi dalam lomba masak lempah kuning sebagai bagian dari perayaan HUT PGRI ke-79.

Menurut Yuniar, lempah kuning merupakan salah satu makanan khas dari Bangka Belitung yang memiliki rasa asam pedas yang khas. Hal menarik dalam lomba ini adalah cara pengolahan lempah kuning, yang menggunakan bumbu rempah yang ditumbuk secara tradisional, bukan dihaluskan dengan blender, memberikan cita rasa yang lebih autentik dan alami.

Ia juga menambahkan bahwa lempah kuning yang disajikan dalam lomba ini tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi, seimbang, dan sehat. Yuniar menekankan bahwa sajian yang disiapkan oleh para ibu-ibu peserta lomba dapat memberikan contoh baik dalam hal pola makan yang aman dan sehat.

Acara lomba masak ini menjadi salah satu bentuk apresiasi terhadap para guru dan masyarakat yang turut serta dalam memperingati Hari Guru Nasional serta HUT PGRI ke-79. Semangat dan kebersamaan yang terjalin dalam acara ini diharapkan dapat terus berkembang dalam berbagai kegiatan positif di masa depan.